越香蘭-越式料理專門店
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傳統家常菜、越南河粉
越式法國麵包、甜點、飲品
道地風味的越式料理
.香茅烤豬排飯
使用超大塊去骨雞退排,自製特調香茅醬汁烘烤,肉嫩多汁、皮帶點微脆的口感,散發淡淡南洋香茅特殊風味,附生菜與魚露可以沾著食用,添加風味!
.咖哩雞肉、法國麵包
保留越南道地吃法,法國麵包沾湯吃!咖哩湯調味濃郁、帶有淡淡椰香,精選大塊軟嫩雞肉,鮮嫩多汁又入味,搭配法國麵包酥脆多層次口感。
.招牌北越牛河粉
使用牛骨及蔬果歷經數小時熬煮的湯頭鮮甜不死鹹,河粉彈性不軟爛,吸收了牛肉湯的精華,麵條更加香氣濃郁。
.越南炸春捲
網狀外皮酥脆,包裹豬肉、粉絲、紅蘿蔔,鹹香滋味不油膩,也可以用
一旁有新鮮生菜包著吃。
.月亮花枝蝦餅
使用高檔蝦仁、花枝,外皮裹麵包粉,香煎得金黃酥脆,散發海鮮自然鮮甜,口感香脆,清爽不油膩。
.越式咖啡
傳統越南咖啡以煉乳替代牛奶加入杯中,
越南咖啡豆較苦澀,用煉乳的甜中和,入口香味濃,有淡淡的酸味,香醇帶點甜。
更多美味 ..
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